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ハチミツレモンわらび餅

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Description

暑い夏におすすめ和スィーツ

材料 （4）

片栗粉
100g
ハチミツ
大さじ3
レモン汁
大さじ1
水
300㏄

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ 片栗粉を溶かす（この時まだ火はつけない）

  2. 2

    鍋を火にかけ よく掻き混ぜる
    白っぽかった片栗粉水が段々 透明になってきます

  3. 3

    透明になりモチッとしてきたら 火を弱め更に混ぜ混ぜ(^O^)

  4. 4

    火を止め3を冷水に取り 粗熱が取れたら 包丁で一口大に切る（手でちぎってもいいです）

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしたら出来上り(*^_^*)

コツ・ポイント

火にかけたら手を止める事なく一心不乱に掻き混ぜるべし(*^−')ノ
甘めが好きな人はレモン汁を少なくしてもいいかな…
私はスッパめが好きなので このレシピだと酸味が強いかも…

このレシピの生い立ち

わらび餅大好き(*^_^*)きな粉・黒蜜色々あるけど…さっぱり食べたくて作ってみました
レシピID : 1433685 公開日 : 11/05/09 更新日 : 11/05/10

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ハチミツレモンわらび餅
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