焼くまで５分！混ぜるだけ！簡単どら焼き♪
ミセス☆まりっこ
作り方
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1
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下ごしらえ：小麦粉をふるっておきます。重曹を水に溶かしておきます。
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2
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生地：ボールに玉子を割り、砂糖・はちみつを入れてよく混ぜます。
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3
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水に重曹を溶いたのを加えて混ぜ、最後に薄力粉を加えます。
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4
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焼く：フライパンを中火にかけ１分、薄く油をひき、濡らした布巾にフライパンを置き、ジュッと冷まします。
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5
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弱火にして、生地をお玉軽く１杯分丸く入れます。表面にプツプツと穴があいてきたらひっくり返して少し焼きます。
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6
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焼けたら、お皿に移し、固く絞った濡れ布巾をかけておきます。乾燥するのを防ぎます。
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7
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お好みの具をはさんでお召し上がり下さい（＾ｖ＾）粒あん・こしあん・カスタード・ジャム…色々◎
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーより、重曹で作ると和菓子風になります。
生地を入れる前に、濡れ布巾でフライパンを冷ますときれいに生地が焼けますよ◎
薄力粉は振るわなくてもできますよ（＾◇＾）
生地を入れる前に、濡れ布巾でフライパンを冷ますときれいに生地が焼けますよ◎
薄力粉は振るわなくてもできますよ（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
和菓子の定番【どら焼き】を作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセス☆まりっこ
