サワラのコンソメマヨ焼き❤の画像

Description

和風になりがちなサワラを洋風に!野菜の甘みとコンソメの風味がベストマッチです❤

材料 (4人分)

サワラの切り身
4切
☆味の素kkコンソメ(顆粒)
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆塩こしょう
適量
☆オリーブオイル
大さじ1
1/2個
お好みの野菜
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜ、サワラを30分くらい漬けておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。お好みでほかの野菜も薄く切る。(ここではアスパラ。ピーマンやいんげんでもいいです。)

  3. 3

    耐熱皿に、1のサワラをのせ、2の野菜をサワラの上にのせる。
    その上にマヨネーズをかける。

  4. 4

    210℃のオーブンで20分くらい焼いて、サワラに火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

もし手に入るようなら、骨抜き加工のサワラを使っていただくと、食べやすいですよ。
工程3のマヨネーズはお好み焼きにかけるような感じでかけてください。多めがおいしいです♪

このレシピの生い立ち

味の素kkコンソメのモニターに当選しました!
レシピID : 1433825 公開日 : 11/05/09 更新日 : 11/05/09

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