キャラメルりんごとクリチのぐるぐるパン

りんごは小さく切る。フライパンにりんご用の砂糖と水大１を入れ、キャラメル色になるまで煮詰める。

そこへりんごを入れて少ししなっとなるまで炒める。バターは室温に戻しておく。クリームチーズは５㎜角に切る。

HBに粉砂糖・クリームチーズ・バター以外の材料を入れ約１０分捏ねる。バターを入れさらに１０分捏ねる。

ベンチタイムをとらずそのまま生地を２０×３５㎝くらいにのばし、クリチとりんごをバランスよくちらし手前からくるくると巻く。

巻き終わりはしっかり閉じる。８等分にし、天板にならべる。紙のカップを使うと便利。

３０℃で約３０分発酵させる。