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ひじきを戻す。
うすあげは長い一辺を残して切り開く。人参は千切り、しょうがはみじん切りにする。
鶏ミンチに②の人参、しょうが、白ゴマ、水気をきった①を混ぜ合わせて練る。
②のうすあげを広げる。③を2等分して全体に広げ、手前から巻いていき、楊枝で止める。
鍋にだし汁をいれて沸かす。
沸いたら◎と④をいれて15分くらい煮る(煮汁が少し残るくらい)。
煮えたら切って、器に盛って出来上がり。
作ってもらって嬉しいです!また作ってくださいね(^ ^)