豆腐となめこと長ねぎの中華スープ
LaLaHappy1
作り方
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1
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鍋にAを沸かし、豆腐・ネギ・なめこ・しいたけを入れ、蓋をして10分ほど炊きます。
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2
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ごま油と溶き卵をくわえ、ざっと大きく混ぜ、蓋をして火を止めます。卵がかたまったら出来上がり♪
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3
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お好みで、ラー油やコショウをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
誰か体調が悪い時に、中華スープを作ります。甘みがあって、具も色々入れられるので、他のおかずを食べなくてもOK（＾－＾）たんぱく質もビタミンも入ってます。 なめこを入れると、自然なとろみがつくので、体も暖まるしいいですよ♪
このレシピの生い立ち
ほっこりおいしく♪
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