玄米雑炊とポテトバーグ(離乳食完了期)
作り方
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1
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○味噌汁を作る際、味噌を入れる前にBABY分を小鍋へ移す。
そこへ玄米を入れ、クタクタ煮る。
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2
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○を煮てるうちに・・
●ゆでたジャガイモをマッシャーで潰す。
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3
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●ブロッコリー、鶏ひき肉もあらかじめ火を通しておき、潰したジャガイモに加える。
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4
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●形作ってフライパンで焼けばポテトバーグに!
味を付けていないので八方だしを水で薄め、片栗粉でとろみをつけてあんを作る。
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5
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●焼いたポテトバーグにあんをかけて出来上がり♪
○玄米雑炊も柔らかく出来上がり♪
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コツ・ポイント
八方だしをストックしておくと本当に便利です!ぜひぜひ。
このレシピの生い立ち
玄米を食べることが多い我が家。BABYも雑炊にすれば食べ易い!