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エノキとしらたきを半分の長さに切り、熱湯でゆがく。(あく抜きになります)
梅干は種をとり、包丁でたたいておく。
1、2、ポン酢、かつお節を和え、冷蔵庫で冷やす。
器にもりつけて白ゴマをふりかけたら完成♪
レポ感謝です^^彩りステキ~!私も今度やってみます♪