リメイク・スチームブレッド。の画像

Description

油も卵も使わず、ワンボウルで30分で作れる、余りもの半端材料を詰め込んだリメイク蒸しパン。

材料 (5個分)

100g
砂糖
小さじ4
饅頭(または餡)
2個

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加え混ぜ合わせる。
    チーズ、栗、饅頭は小さめの1口大にちぎるか刻む。

  2. 2

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    1にヨーグルトを加え、粉気がなくなるまでゴムべら混ぜ合わせる。(混ぜすぎないように)

  3. 3

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    蒸し器セルクル型を乗せ、ライナーを入れて、2の生地の半量を各カップに均等にいれる。

  4. 4

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    各カップの生地の上に一口大に切ったチーズ、栗、饅頭を均一に散らし、残りの生地をかぶせて、強火で10分蒸す。

コツ・ポイント

栗や饅頭の代わりに餡子でも可能。なければ、コーンやチョコ、焼き芋、煮かぼちゃなどそのままでも食べられる甘い系の食材でも代用できます。

このレシピの生い立ち

何も買い置きがない朝に起きて30分以内でできる朝食を作ってみました。
レシピID : 1438475 公開日 : 11/05/16 更新日 : 11/05/16

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