夏にぴったり冷製トマトパスタ

鍋の水を沸騰させ、塩とスパゲッティを入れて7分茹でる。

たまねぎとにんにくはみじん切り、トマトはざく切り、レタスは3cm×3cmに切っておく。★は混ぜておく。

スパゲッティが茹でたら冷水にひたしておく。そうしないと麺がかたまってしまいます!!

4を耐熱のボールにいれて、ざくぎりのトマトを加える。冷水の入ったボールに重ねて1分待つ。

しっかり水を切ったスパゲッティを皿にいれて、5を盛って完成！お好みでレタス、トマト、バジルなどを添えて。