ピッツァマルゲリータ☆ＨＢと魚焼グリルで
徳之島より
作り方
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1
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ＨＢに材料をいれ、ピザコースで生地を作る。
イーストは所定のケースがあれば、そちらへ。
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2
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出来上がった生地は、スケッパーなどで2等分し、軽く丸める。とじ目を下にし、ラップをかけて20分位置いておく。
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3
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生地を20㎝くらいの大きさへ押し広げる。手の腹で押したり、両手でキャッチボールしたり。外周は、厚みをもたせる。
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4
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アルミホイルに少量の油を塗り、広げた生地をのせる。油を塗っておかないとくっつきます！
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5
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アルミホイルごと魚焼きグリルへ。両面焼なら上下とも中火で2～3分ほど。片面焼ならひっくり返して、もう2～3分ほど焼く。
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6
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生地を一度取り出して、ソースを塗り、チーズを広げバジルをのせる。
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7
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再度魚焼きグリルへ。中火で2分～お好みの焼き加減でやいてできあがり☆
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8
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トッピングはおこのみで☆
レンジでチンした玉ねぎ、ピーマン、ぶなピー、ウインナー
子供が大好き！
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コツ・ポイント
ソースはお好みで、市販のものや、もちろん手作りでも！トッピングもベーコンやチョリソーウインナー、色々な野菜をのせて楽しみましょう（＾０＾）/火加減にもよりますが、焦げやすいので、途中、様子を見たほうが安心です♪くれぐれも火傷には注意です！！
このレシピの生い立ち
ピザ大好き！だけどオーブンの余熱は時間が掛かって面倒だし、焼き上がりがイマイチ・・・。でも魚焼き用のグリルなら余熱なしで、しかも短時間で焼けます。島では納得のできるピザ屋さんがありません（泣）しかたがないので自分で作っちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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徳之島より
