このレシピには写真がありません

Description

ステーキ屋さんのガーリックライスをアレンジ。
飲んだ後のシメご飯にオススメです♪

材料 (1人分)

お茶碗1杯
にんにく
1片
香菜
1束
ナンプラー
大さじ1/2
塩・コショウ
適宜
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、香菜は1cmのざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、薄く色ずくまで弱火で炒める。

  3. 3

    牛ひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら、ごはんを加えさらに炒める。

  4. 4

    ナンプラー・塩・コショウで味付けをし、香菜を入れざっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

肉はベーコンなどでもOK。
粗挽きコショウがあったらたっぷり入れてスパイシーに♪

このレシピの生い立ち

ステーキの鉄板焼き屋さんで最後に出るガーリックライスをイメージして…プラス大好きな香菜を入れました♪
レシピID : 1439945 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート