プリンのお供に☆簡単カラメルソース

Name: プリンのお供に☆簡単カラメルソース
Ingredients: 砂糖 60ｇ; 水 30ｃｃ(大さじ2); 熱湯 30ｃｃ(大さじ2)※好みのゆるさになるよう調節可

Description

ほどよい香ばしい甘味がプリンはもちろんホットケーキなど色んなスイーツに合う☆色々応用できる簡単で便利なカラメルソース☆

AyakoOOOOO

材料

砂糖

60ｇ

水

30ｃｃ(大さじ2)

熱湯

30ｃｃ(大さじ2)※好みのゆるさになるよう調節可

作り方

1

砂糖と水を鍋に入れ、中火にかける
2

時々ゆするか木ベラ等で混ぜながら好みの色合いになるまで煮詰める
3

好みの色合いになったら火からおろし(熱湯を加えるとはねるのでシンク等に移動するのがオススメ)、熱湯を一気に加える
4

※プリン等に添えて☆

コツ・ポイント

【3】では熱いカラメルがはねるので火傷しないように気をつけて☆
色合いや熱湯の量は好みになるよう調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

プリンを作った際、カラメルソースも手作りしようと思って☆

レシピID : 1440165 公開日 : 11/05/16 更新日 : 13/10/11

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
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