マッシュルームとアスパラガスさっぱり炒め

マッシュルームとアスパラガスさっぱり炒め
マッシュルームとアスパラの組み合わせは、美味しい!とハマる人が続出!塩だけもおいしく出来上がります。

材料

マッシュルーム
100g
アスパラガス
4本
パプリカ
1/4個
ハム
2枚
1つまみ
塩・コショウ
適宜

1

マッシュルームは5mmぐらいにスライスする。

2

アスパラガスはら、3cm位の斜め切り。パプリカとハムは千切りにする。

3

熱したフライパンでマッシュルームをから焼きする。
オリーブオイルを加え、2を一緒に炒める。

4

コンソメ、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

マッシュルームをから焼きしてから、他の材料を炒めると水分が出過ぎず、美味しく仕上がります。塩加減を多めにすることがポイント。

このレシピの生い立ち

季節の野菜(インゲン、人参、ピーマン、トマト、なす、玉ねぎ等)と組み合わせて、アレンジしやすい一品です。
レシピID : 1440170 公開日 : 11/05/19 更新日 : 17/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/19

写真

春らしい一品が出来ました〜簡単で、美味しい(^з^)-☆

すのーY

アスパラも色鮮やかで美味しそうです!有り難うございます♪

13/03/07

First tsukurepo mark
写真

野菜の旨みがぎっしり!オリーブオイルを少し多めにして頂きました!

シングルアイシャドウ

野菜たっぷりでヘルシー!春を感じますね♫ありがとうございます