【韓国『むし豚』】の作り方

生姜は『薄くスライス』にします。

鍋に豚肉、１．の『生姜』を３枚、長ねぎ、玉にんにく、塩、胡椒を入れ『強火』にかけます。

２．が煮立ったら『アク』とりをし、弱火にし、落し蓋、鍋蓋をして３０分程度煮ます。

４．を取り出し、薄切りにカットし、皿に盛りつけ出来上がりです。

『チョジャン』をつけて、『白菜キムチ』を巻いて、『ごま油に荒塩』を混ぜたタレでお召し上がりください。