お酒のおつまみに！明太子の玉子焼き

卵焼きの真ん中部分を作ります:明太子の腹を削ぎ落とし、のりの上に置いて､明太子の海苔巻きを作ります。

卵2個を割って、溶きます。その中に★の調味料を入れて、よく混ぜます。

卵焼き器に適量のサラダ油をひき、卵焼き器を温め、【2】の卵液の半分を流し込み、弱火で焼きます。

残りの【2】の卵液を卵焼き器に流し入れ、卵焼きの要領で【4】を軸にくるくる巻ながら焼き、出来上がりです。