鯛の塩釜焼き＊自宅でお食い初め＊
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作り方
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1
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卵白を2つ分ボウルに用意する。
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2
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①に塩を５００グラムくらい入れる。
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3
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クッキングシートＯＲアルミホイルを天盤にひいて②を薄くぬり、もどした昆布をのせる
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4
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しょうがを鯛のお腹につめる（ねぎ、セロリ可）
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5
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③に鯛をのせて昆布をのせる
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6
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②を残りの塩でおおう。１８０℃のオーブンで６０分
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7
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できあがり
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コツ・ポイント
魚屋さんでうろこと内臓の処理をしていただくと楽です。
このレシピの生い立ち
ベビちゃんのお食い初めのために作りました。
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