ふわふわ♡もちもち♥上新粉(米粉)のパン

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Description

H24.10.5話題入り♡

上新粉も米粉も,どちらもうるち米です.
手に入りやすい方でどうぞ♬
生地はHBにおまかせ♡

材料 (小10個分)

200g
3g
砂糖
15g
25g
140g

作り方

  1. 1

    HBに材料をセットし,パン生地コースで1次発酵までおまかせ♡

  2. 2

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    生地を10等分し,きれいに丸め直す.
    綴じ目を下にして,濡れ布巾をかけて10分間ベンチタイム

  3. 3

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    ガス抜きをして再度丸め直す.
    40℃で20分間2次発酵.

  4. 4

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    オーブンを180℃に予熱し,10~12分焼く.

  5. 5

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    もりっち。さんがピザにしてくれました!!すごぃアイデア!!

コツ・ポイント

手にくっつかず,とても扱いやすい生地です♬

このレシピの生い立ち

最近よく見かける米粉パン♬表示を見たら,米粉も上新粉も,どちらもうるち米100%でした.ためしに家にあった上新粉で作ってみたら,ふわふわ~♡もちもち~♥な,しあわせパンができました♬
レシピID : 1442916 公開日 : 11/05/18 更新日 : 12/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックF71OKN☆
フワフワにできました。家族にも好評です。
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りゅうぎまま
ふわもちもちのパンが焼けました!ありがとうございます^_^ ブランチのハンバーガーにします♪
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ABCパピコ
ふわふわにできました(^-^)
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のはら先生
パン焼き機能のある炊飯器で作りました!