たっぷりもやしの上海やきそば
梨ゴレン
作り方
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1
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豚肉、小松菜を５cm幅くらいに切る。もやしは水でよく洗う。
●の調味料を混ぜておく。
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2
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フライパンに多めの油を中火で熱して豚肉を炒める（豚バラのときは油不要♪）
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3
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小松菜の芯の部分→葉の順に炒め、やきそばを入れる。●の調味料を入れて味が行き渡るよう混ぜる
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4
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最後にもやしを加え炒め、オイスターソースを回しかける。（入れすぎないでね）全体に回ったら完成！
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コツ・ポイント
シャキシャキもやしが好きなので最後に入れていますが、そばの前でもOK。オイスターソースの量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
もやしが余っていて上海やきそば食べたかったので
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梨ゴレン
