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ピーマンはあたりめとおなじくらに細切りにする
鍋にAとあたりめを入れて5分くらい弱火で煮る
あたりめが少しふっくらしたら、ピーマンを加えてピーマンに色がつくまで弱火で煮詰める。(ピーマンの固さはお好みで!)
器に盛ったら、ごまをふって、お好みで七味をふれば完成♪