✿とうふバーグ✿の画像

Description

やわらかめのとうふバーグです。
肉を使っていないので、カロリーも低くてぐー♪

材料

150g×2
1個
2~3枚
パン粉
1カップ
1個
顆粒だし
小さじ1/2
醤油
少々
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジ加熱します。
    水切り+火を通す目的です。

  2. 2

    たまねぎ、キャベツはみじん切りにし、ボールに入れ塩こしょうをふり、マーガリンを乗せてレンジで3分加熱。

  3. 3

    ①と②が冷めたら、醤油以外の材料と混ぜ合わす。
    全体に混ざったら、醤油を加えて混ぜる。

  4. 4

    タネを好みの大きさに分け、形を整える。
    フライパンに油を敷き、焼く。

  5. 5

    ケチャップ等でいただきます。。

    ケチャップ:ソース=1:1で混ぜて作ったやつでもおいしいです。

  6. 6

    写真

    小さめに焼いて串で刺して、お弁当にも♪

コツ・ポイント

成形しずらかったら、パン粉を足します。
でも、ちょっとゆるめの方が味的には好きでした。
材料はいったんレンジ加熱しているので、中まで火は通さなくても大丈夫です。気になるなら、食べる前にレンジでチンするといいですよ★

このレシピの生い立ち

豆腐の賞味期限が…っ!!
冷蔵庫にあったもので作りました。覚え書きレベルです。
レシピID : 1444303 公開日 : 11/05/19 更新日 : 11/05/19

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