簡単ネギもやし味噌ラーメン
くう＆ひぃ
作り方
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1
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ゆで卵を作ります。 固さはお好みで。
半熟だと7分程です。
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2
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お湯を沸かして茹でる間に、もやしを胡麻油で炒め、別で千切りにしたネギを胡麻油で炒めブラックペッパーをふります。
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3
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ついているタレを作り
麺を入れ、もやし、ネギの順にのせコーンを散らし 半分に切った卵をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
三人前を、私と息子で一人前と半分、主人に一人前と半分で作っています。 大人はネギを炒める時にラー油を入れても美味しいです。時間がないときの一品です。
このレシピの生い立ち
時間がない時に、市販の味噌生ラーメンを簡単により一層美味しくしました。
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くう＆ひぃ
