海鮮夏野菜の金ごまぽんずソース　

なす、パプリカ、ズッキーニは４ｃｍの細い拍子木切りに

オクラは縦1/4に切り、鍋に入れ、白ワインと塩、こしょうをふり、フタをして蒸し煮にする。

1.がさめてから野菜を周りに海鮮は中央に盛り、冷たく冷やす。

３に４をかける。