キュウリ消費( ´艸`)簡単過ぎる浅漬け

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Description

切って揉んで和えるダケ(#゜ε゜#)

材料

好きなだけ
味の素(1皿に対して)
2振りくらい
醤油
お好み
なくてもOK

作り方

  1. 1

    キュウリゎ斜めに乱切り。上から塩を振って両手で押さえ込むようにグイグイ揉む。

  2. 2

    揉んだらそのまま5分程放置〜

  3. 3

    キュウリがしんなりしたら搾って水気を切る。皿に盛って味の素を振り、鰹節を乗せ醤油を回し入れ完成( ´艸`)

コツ・ポイント

特になぃデス。がッッ、斜め乱切りの方が水気を搾る時に搾りやすいです。味も染み込みやすぃ気もしなぃでもないような('◇';ゞ

このレシピの生い立ち

キュウリって安い時に買っても使い切れず、スグ腐ってしまぅので…コレなら簡単にすぐ出来ておつまみにもなるのでヽ(・∀・)ノ
レシピID : 1445252 公開日 : 11/05/20 更新日 : 11/05/20

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