重宝する！にんにく醤油＆にんにくオイル
Description
パスタ、炒め物、煮物に使え、とても重宝しますっ♪ そして、こうして使うと、にんにくの食後の臭いが気にならないんです！
garako♪
材料
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にんにく醤油
にんにく
適量（瓶に7分目くらい）
醤油
適量
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にんにくオイル
にんにく
適量（瓶に7分目くらい）
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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★にんにく醤油
にんにくの皮を剥き、半分に切って、芽を取る。
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2
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瓶の7分目までにんにくを詰めたら、
瓶にたっぷり醤油を注いで、できあがり
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3
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ごぼうとキノコのマリネサラダ
レシピID :1445652
醤油もいいけれど、にんにく醤油だと、やっぱりコクが！
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4
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鶏もも肉と玉ねぎのにんにく醤油煮込みレシピID :1445941
水とワインで煮込んで、味付けは、にんにく醤油だけ。
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5
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★にんにくオイル
にんにくの皮を剥き、芽を取りながら縦にスライスする。
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6
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瓶の7分目までにんにくを詰めたら、
瓶にたっぷりオリーブオイルを注いで、できあがり
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7
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海老入り春雨サラダ
レシピID :1445662
にんにくオイルとナンプラーで、コクあり春雨サラダ。
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8
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簡単！絶品！ ふきとベーコンのパスタ♪ レシピID : 1445932
激美味です♪
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コツ・ポイント
どちらも、2～3日後から使えます。冷蔵庫で保存すれば、にんにくオイルは半年ほど、にんにく醤油は1年以上、問題なく使えますが、いろいろな料理に使えますので、我が家は大抵、オイルは1～2ヶ月、にんにく醤油は半年で使い切ってしまいます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から冷蔵庫に常備されていた、にんにく醤油。行きつけのパスタ屋さんで教えてもらった、にんにくオイル。この2つがあると、にんにく料理が手早く美味しく作れるんです♪
garako♪
