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タレを作ります。みりんと日本酒を小鍋に入れ強火で煮てアルコールを飛ばします。
1にしょう油と砂糖を入れて弱火でトロっとなるまで煮ます。出来上がったら冷ましておきます。
パックのウナギにたっぷり日本酒をふりかけます。スプレーするといいですよ。
お魚グリルでウナギを温めます。
卵を溶いて砂糖と塩を入れます。フライパンで溶きほぐしながら焼きます。ふんわり炒り卵を作ります。
温めたウナギを3センチ角に切ります。それをウナギのタレの中へ入れます。
丼にご飯を盛り、卵、ウナギをもりつけていきます。グリーンピースをのせて出来上がりです。
初れぽありがとうございます♪ウナ玉お弁当美味しそうですね。