すぐ出来る！ タコライス風スパゲッティ
Description
残り物のミートソースでできるタコライス風ナポリタンスパゲッティです．フレッシュトマトがポイント，ぜひお試しあれ．
蒲生
材料
（3人分）
250 cc
1個
1個
オリーブオイル
50 ccくらい
300 g
ケチャップ
5O ccくらい
オプション：レタス
5,6枚
超オプション：ピザ用チーズ
一握り
超オプション：ウスターソース（濃口）
少々．お好みで
作り方
-
-
1
-
とりあえず湯を沸かします．僕の場合は 6リットルの鍋に満タンです．塩は大さじ２杯
-
-
-
2
-
ニンニクと玉ねぎを刻みます．にんにくは潰して皮を剥いて微塵に，玉ねぎは皮を剥いて半分にしてからスライスに．
-
-
-
3
-
同様にトマトとレタスを準備します．トマトは適当に乱切りに，レタスはちぎるかシュレッドしてください．
-
-
-
4
-
中華鍋かフライパンににんにくを入れ，オリーブオイルを多めに入れてから点火．オイルに香りを移します．
-
-
-
5
-
香りが立ったら玉ねぎを投入，しんなり半透明になるまで強火で炒めます．
-
-
-
6
-
炒まったところでミートソースを投入，沸騰したら火を止めて待機します．
-
-
-
7
-
スパゲッティを茹でます．袋に書いてある茹で時間通り(9分)でいきましょう．この時お湯にベイリーフを入れてもいいです．
-
-
-
8
-
茹で上がる１分前にソースの鍋を再点火します．茹で上がったらパスタを投入，こげつかないようにあおります．
-
-
-
9
-
このままだと味がうすいのでケチャップとウスターソース投入，何度もあおって十分にまざったら出来上がりです．
-
-
-
10
-
もしレタスが準備してあるなら皿に敷いて，この上にスパゲッティを載せます(逆でも可)．どっちが上かはお好みで．
-
-
-
11
-
この上にトマトを散らして，あるならチーズも散らして出来上がりです．
-
-
-
12
-
ちなみにチーズは粉チーズでもいいです．その場合はお好みでかける感じがいいですね．無論両方GoのスーパーチーズもOKです．
-
コツ・ポイント
これといってコツはありません．ただ，若干濃いめの味付けのほうが合うように思います．ケチャップがキモなので，ミートソースにケチャップが入ってない場合にはケチャップを多めにしてください．
黒胡椒を振ると大人味になります．
黒胡椒を振ると大人味になります．
このレシピの生い立ち
残り物のミートソースでナポリタンを作ると美味しいのでよくやっているのですが，この度レシピ化しました．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
蒲生
