詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
あさりは塩水につけて砂を吐かせ、鍋に入れて白ワインとチキンスープを加えてふたをし、加熱して口を開かせる。
じゃがいも、玉ねぎ、ハムは1cm角に切る。ほうれん草は1cm長さに切る。
鍋にバターを入れて玉ねぎをいため、透き通ってきたらハムを加えていため、1のスープをこしながら加え、途中でアクをとる。
じゃがいも、ほうれん草、あさりを加え、コトコト煮て牛乳を加え 塩こしょうで調味する。