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＊肉みそ炒め＊

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Description

＊油を使わずカロリーダウン♪白ご飯を思わずかき込む一品です＊

材料 （4）

鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
クレイジーソルト
少々
*味噌
大さじ1〜2
*酒
大さじ1〜2
*砂糖
大さじ1
*水
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りクレイジーソルトで下味をつけておく

  2. 2

    玉ねぎは薄着にピーマンは5㍉幅の千切りにする。＊の調味料を全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに肉の皮を下にして広げてから火をつける

  4. 4

    焼き色がついてからひっくり返し、両面焼き色がついたら普通に炒める

  5. 5

    両面焼き目がついたら肉に火が通る用に炒め野菜を加えてさらに炒める

  6. 6

    調味料をフライパンに流し入れ、全体に絡めさらに炒めて完成

コツ・ポイント

肉に火が通ったのを確認してから調味料を絡めて、少し甘めがお好みならば、みりんを加えてもOK

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたのが食べたくて、いつも豚肉で作るけど鶏肉しかなかったので、ヘルシーにちゃちゃっとがつける一品出来ました♪
レシピID : 1448578 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年6月25日
初れぽ
写真
Gya0s
父にご飯に合う！と大絶賛でした＼(^o^)／

秋醒乙凜ｻﾝお父さんに作る優しさに感動です

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プチはぴ
＊肉みそ炒め＊
by プチはぴ