簡単な茄子とキノコの味噌そぼろ炒め

しいたけを厚めにスライスします。
茄子は乱切りにします。
Aをボールに合わせます。

フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。炒めたら、一度取り出します。

少し油を足し、しいたけ、茄子の順番で炒めます。そして、ひき肉を戻します。
Aを加え炒めたら完成です！！！