鮭とマッシュルームのオーブン焼き

鮭は大きければ、半分に切る。酒をまぶし、塩・胡椒をかける。オーブンを200度で予熱する。

マッシュルームと野菜は一口大に切って、ボールに入れる。オリーブ油をまぶし、塩・胡椒をかける。

天板にオーブンシートを敷いて、野菜と鮭を並べる。
15-20分焼く。