白だし+豆板醤で、トマトのピリ辛炒め

トマトは８等分のくし切り、さやいんげんはヘタを取り３ｃｍ長さの斜め切り、にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。

香りが立ったらひき肉を入れほぐしながら炒め、色が変わったらさやいんげん、トマトを順に加える。