サバ缶カレーコロッケ風（麦・卵アレルギー

みじん切りにしたタマネギ（生のまま）とサバ缶・片栗・醤油・酒マヨネーズをよくこねる。

空気を抜くように、手に叩きつけるようにしてミニサイズで成形する。（一般的なハンバーグと同じ要領です）

衣（米粉・カレー粉・塩コショウ）をまぶし、サバコロッケが半分かぶる位の油で両面焼く（揚げ焼き）
焦げ目がつけばO.K.