ネギ味噌のせ豆腐

湯豆腐を作ります。
昆布を水につけ、沸かして出汁を取ります。

そこへ半分に切った豆腐を入れて、温めます。

ネギ味噌を作ります。
にんにく、生姜、ねぎはみじん切り。
えのきは食べやすい長さ（3等分くらい）に切ります。

4へ、ねぎとえのきを加え炒めます。
しんなりしてきたら、●を加えます。

湯豆腐の上にネギ味噌をのせ、いただきま～す！