簡単☆アレンジパウンドケーキ!!の画像

Description

 ココアや抹茶以外でアレンジしたいと思いませんか?そんな時にはこんな物を使ってみては如何でしょう?好きな味で試してみて下さい。

材料 (20×10×5のパウンド型)

バター
100g
砂糖
40~50g
1個
150g
小さじ山盛り1

作り方

  1. 1

     小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。

  2. 2

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     ボウルにバターを入れ、やわらかくなるまで、泡だて器で練ります。

  3. 3

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     やわらかくなったら砂糖を2~3回に分けて加え、その都度、よく混ぜ、白っぽくなるまで混ぜます。

  4. 4

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     溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、ジャムを加えて、さらに混ぜ合わせます。

  5. 5

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     ①の粉類を加え、へらに持ち替えて、さっくりと混ぜます。

  6. 6

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     型に生地を流し、180度に温めておいたオーブンで35~40分焼きます。
     粗熱が取れてから型から出します。

コツ・ポイント

 ジャムの量を増やしたい時は、砂糖の量を減らして下さい。ジャムの量は多くても200gまでにした方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

 パウンドケーキを簡単にアレンジできないかと考えた末の苦肉(!?)の策です。(笑)
レシピID : 145181 公開日 : 04/05/25 更新日 : 05/04/09

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