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青ネギを刻む。大根・にんじん・鶏肉を食べやすい大きさに切る。
熱した圧力鍋にサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、鶏肉・大根・にんじんを炒める。
★を入れ、蓋をして強火で煮る。おもりがふれたら弱火で40秒煮て火を止める。
そのまま放置して圧力が完全に下がったら蓋を外し、強火で汁気が減るまで加熱する。
この様に、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて出来上がりです☆
作って頂きありがとうございます♪
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