葉ニンニクのホイコウロウ

葉ニンニクは4センチ斜め切りに。ニンニク、ショウガはみじん切りにします。

フライパンでブタバラを炒めます。火が通ったら器にあげておきます。

ニンニクとショウガを弱火で炒めて香りが出てきたら中火にして葉ニンニクを炒めます。

調味料がさらに馴染んで来たらごま油を数滴加えて出来上がりですの。