簡単♪さっぱりサラダ寿司

３合の酢飯を作り完全に冷ましておく。
私は市販の液体の酢飯の素を使っています、

キュウリは輪切りにして塩を振り揉む。
軽く水洗いをして水気を良く絞る。

トマトは種を取り大きめのざく切りにする。水分を切っておく。

レタスは手でちぎって置く。

食べる直前に野菜類としらすを混ぜる。
お好みで錦糸卵、白ごま、きざみのりを乗せる。

オリジナルでは大葉やみょうがを入れて混ぜています。
苦手なので代わりにカイワレ大根を使用しています。