優しい味｡*ふきと里芋のそぼろ餡

ふきは茹でて筋を取り、水に漬けておく。

鍋にひき肉と片栗粉以外の全ての材料を入れて、具が浸るくらいの水を入れる。

沸騰したらひき肉を入れてあくをとる。