*スナップエンドウとイカの中華風炒め*
作り方
コツ・ポイント
イカ以外に豚肉、牛肉で作ってもOK。
その場合、肉(100g程度)をひと口大に切って片栗粉小さじ1/2、酒小さじ1
を揉み込んで下さい。
豆板醤小さじ1/4ほど加えてもピリ辛で美味しいです。
※焼肉のタレはエバラ黄金の味中辛を使用しました。
その場合、肉(100g程度)をひと口大に切って片栗粉小さじ1/2、酒小さじ1
を揉み込んで下さい。
豆板醤小さじ1/4ほど加えてもピリ辛で美味しいです。
※焼肉のタレはエバラ黄金の味中辛を使用しました。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがたくさん収穫できたので消費するために作りました。