キムチ納豆冷麺
作り方
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1
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ほとんど 冷麺と同じです
ただ 乗せる物が違うだけです
まず たっぷりのお湯を 沸かします
沸騰と同時に 麺を入れます
入れてから 私はものぐさなので 麺入れてから 再度 沸騰してから 火を消します
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2
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その後 後は 経験ですが 冬は 約5分 夏は 大3分 ちょっと 腰が弱いほうが 美味しいかも知れません
好みですが 細麺がお勧めです
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3
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次に キムチは 自作は たっぷりの にんにく 塩辛やあみ(えび・韓国などのヤンニョン)など良く利かす
出なければ あまり 唐辛子の控えた商品を使いましょう
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4
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後 お好みで 納豆は引き割り納豆にするなど有ります
後 たれですが 市販もしくは備え付けのたれに 少しかつおだしか 昆布醤油か 昆布だしなど味を 濃い目に味付けてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たまたま 納豆が食べれて いろいろ 試した中で やめられない メニューです