大根と豚肉の味噌炒めの画像

Description

白ご飯にピッタリです。

材料 (4人分)

6cm
一株
豚肉 生姜焼き用
100g
★テンメンジャン
大さじ1
★味噌
小さじ1/2
★酒・みりん
各大さじ1
★砂糖・醤油
各小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は3cm長さの短冊切りにして茹でておく。

  2. 2

    豚肉・青梗菜は1cm幅に切っておく。

    ★の調味料は合わせておく。

  3. 3

    フライパンに薄く油をひいておろししょうが少しを入れて、豚肉をいためる。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、大根を入れて炒め★を入れて弱火でふたをして様子を見ながら煮詰める

  5. 5

    汁気が半分ぐらいになったら青梗菜を入れて炒める。

  6. 6

    好みで七味をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テンメンジャンを買ったので使ってみたくて作りました。
レシピID : 1455144 公開日 : 11/05/30 更新日 : 11/05/30

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