なすとズッキーニのオイルサーディン焼き

なすとズッキーニのオイルサーディン焼きの画像

Description


野菜にオイルサーディンの味が染み込んでコクがでます
アツアツをどうぞ

材料

1本
1~2本
適量
オリーブオイル
大1~2
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすとズッキーニを5mmの輪切りにし、冷水に浸してアクを抜く

  2. 2

    写真

    ボールになすとズッキーニを入れ、オリーブオイルをかけ回して全体の表面につくようよく混ぜ、フライパンでじっくり焼く

  3. 3

    写真

    少し焦げても大丈夫

  4. 4

    写真

    耐熱皿になすとズッキーニ→トマト→オイルサーディン→クレイジーソルト→チーズの順に重ねる

  5. 5

    写真

    2段ぐらいになりなす(18×18位の耐熱皿です)-

  6. 6

    写真

    一番上にチーズを乗せたら、オイルサーディンの残ったオイルを大1~2まわしかける

  7. 7

    写真

    220℃のオーブンで20分くらいチーズがイイ色になるまで焼く

コツ・ポイント

6のオイルはお好みで量を加減して下さい

このレシピの生い立ち

好きなものを重ねてみました
レシピID : 1455248 公開日 : 11/06/01 更新日 : 11/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ケイコスペード
夏野菜の甘さとオイルサーディンのシンプルな美味しさ♡美味しいレシピありがとうございます!またつくります♡スパークリングぐびぐび♪
写真
古賀竜一
夫が絶賛!白ワインがすすんで困っちゃいます♪すっごく美味しかったです!
写真
SW_チーフ
弁当箱ごと焼いてみました。オイルサーディンがいい味出してました。

素晴らしいお弁当箱ですね!!レポありがとうございます

写真
Dear☆tramp
さんまのコンフィで♪ とっても美味しかったです(о´∀`о)

サンマも美味しそう!レポありがとうございます!