流水麺うどんであっという間にじゃじゃ麺♪

生姜・にんにくはみじん切り。ネギは小口切り。キュウリは千切り。トマトは適当にスライスしておく。

フライパンを熱し、豚ひき肉をぱらぱらになるまで炒め、生姜・にんにくを入れ、味噌・酒・砂糖で味付け。ネギを最後に入れる。

流水麺にお湯を通しほぐしたら、皿に盛る。上に、キュウリ、肉みそ・トマトを飾って完成。