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じゅ～し～トマトのブルスケッタ♬

じゅ～し～トマトのブルスケッタ♬の画像

Description

フランスパンにはもちろん、クラッカーや食パンにだって合います♡
美容にも最強の組み合わせディップです❀

材料 （作りやすい分量）

◆缶詰トマト（ホール　or　角切り）
１缶
◆クレージーソルト　ｏｒ　マジックソルト
２～３つまみ
◆コンソメキューブ
１個
フレッシュトマト
大１個
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ２～３

作り方

  1. 1

    鍋に◆を入れ、実がホールなら木しゃもじで潰しながら弱めの中火で煮詰める。
    （約７分）

  2. 2

    ①の水分がだいぶ減ったら、火を止め、フレッシュトマトの角切りを加えて軽く和える。

  3. 3

    ②を器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で容器ごと冷やす。

  4. 4

    写真

    冷えたら頂く直前にEVOO（オリーブ油）を回しかければ完成♪

    クラッカーや食パンとも相性Good!!❀

  5. 5

    2012.5.27　訂正
    作りやすい分量としてトマト缶を１缶に＆それに伴う調味料の配分量を変更しました’ω’❀

コツ・ポイント

特にありません＾＾

よく冷えた方が味が馴染んでトマトの甘みも感じられます❀
クレソルやマジソルがない場合は岩塩小さじ１/３、ガーリックパウダー・乾燥バジルやお好みのハーブを各少々加えれば大丈夫です❀

このレシピの生い立ち

大好きなものの組み合わせで♬
イタリアの食前によく登場するブルスケッタです＾＾
レシピID : 1456364 公開日 : 11/05/31 更新日 : 12/05/27

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jmari
じゅ～し～トマトのブルスケッタ♬
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