ﾄﾏﾄ缶&チキンのｼﾁｭｰ
KeiKei♪
作り方
-
-
1
-
手羽元にｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをふり、よく揉み込む。または、塩胡椒&ﾁｭｰﾌﾞのにんにく少々でもok！
-
-
-
3
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油をひき、鶏手羽元を転がしながら、焼き色を付ける。
-
-
-
4
-
圧力鍋に玉ねぎ⇒ｼﾞｬｶﾞ芋⇒きのこ類⇒鶏手羽元の順に入れ、ﾛｰﾘｴ、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ、ﾄﾏﾄ缶、酒、胡椒を入れる。
-
-
-
5
-
沸騰したら、弱火で5分間圧力をかけ、急冷する。
-
-
-
6
-
器に注いだら、お好みでﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、ﾊﾞｼﾞﾙ、辛み好きな方ならﾀﾊﾞｽｺなどをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり。
-
コツ・ポイント
きのこ類は好きなものを好きなだけ入れるのもｱﾘです。仕上げる前に味見し、塩加減を。ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙがあればもっと美味しいです。別茹でしたｼｮｰﾄﾊﾟｽﾀを入れれば、ﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟ!!
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄ缶(ｵﾚｶﾞﾉ&ﾊﾞｼﾞﾙ入り)を頂きました。ちょうど新ﾀﾏﾈｷﾞや新ｼﾞｬｶﾞの時季ですv家にある食材&調味料で自分好みに調理してみました。
(
)
