簡単中華風たたきキュウリの画像

Description

これ一本でだれでも簡単に中華風になります。

材料 (4人分)

生姜
約大1
二枚
大1
冷やし中華のつゆ
約1カップ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    キュウリは、包丁の腹でたたき、食べやすい大きさに切る。
    生姜はみじん切り、大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    タッパーなどに、①を入れて、冷し中華のつゆ・ごま油・ごまを入れて、冷蔵庫で1時間〜半日ほどつける。

コツ・ポイント

キュウリはたたき、ごま・生姜・はたっぷり入れ、ごま油を入れてる。お好みでラー油を入れても、ピリ辛になります。

このレシピの生い立ち

中華のたたきキュウリが好きでよく作るんですが、味付けがバラバラなので簡単にできないかと思い作りました。
レシピID : 1457298 公開日 : 11/06/01 更新日 : 11/06/01

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