お弁当に☆ちくわとおじゃがのカレー天ぷら
作り方
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1
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ジャガイモは細切りにして、均等な長さ(4cmほど)にする。それを5等分したちくわの穴に入れる。両方からはみ出るように!
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2
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■の材料を混ぜる。もちろん小麦粉+卵にしてもOK。
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3
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からりとするまで油で揚げる。
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4
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しっかり油を切ったら完成です☆
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コツ・ポイント
とっても簡単ですが、揚げるときだけ、火が強すぎると、ちくわが膨張してしまうため、サッと揚げてください❀
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に入れるように、ころっと可愛くて、味がしっかりしているものを考えました☆