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ネギだれの材料を耐熱容器に入れレンジで1分加熱(600W)
豚肉の端を少し重ねながら並べ1枚の大きな肉のシートを作る。まな板の大きさを目安に。縦35×横20
キャベツは芯を切り、3枚ほど重ね軽く巻いて、豚肉の手前に配置。
豚肉を手前から巻き、巻終わりを下にして全体に焼き色を付ける。
中火にし、酒を入れ蓋をして蒸発するまで蒸し焼きに。(ここでキャベツがしんなりします)
好みの大きさに切り分け、ネギだれをかけて完成!
素敵れぽ感謝です(^o^)
嬉しいコメありがとう!とっても美味しそう(^-^)
れぽありがとう!とろーり美味しそう(^-^)