とっても濃厚！休日のきのこクリームパスタ

しめじは処理し、
玉ねぎは薄くスライス。
ベーコンも細切り。

包丁の腹で潰したにんにくをオリーブオイルで香り出しする。

色づいてきたら、全ての具材を入れ、塩も入れて炒める。

しんなりしてきたら、白ワインを入れアルコールを飛ばす。

バーミックスで一気に攪拌する。クリーミーになるまで。

その後、弱火で牛乳を混ぜ合わせ、隠し味のお醤油を入れる。